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牛肉火锅怎么做营销活动引流

| 来源:庖丁家鲜牛肉火锅

牛肉火锅店的营销活动引流很重要。牛肉火锅肉鲜味美,品类多样,适合聚餐共享,是现代社会越来越多人会选择的一种聚餐饮食。于是市场造就了各种牛肉火锅店铺,有的店铺顾客很多,生意红火,而有的店铺食品口味也不错,装修也有特色,服务更是周到,可是客流量却差强人意。这有可能就是忽略了店铺的营销引流,造成潜在顾客的流失。下面小编整理了几条牛肉火锅店铺营销活动引流的做法,取他山之石,成就店铺生意兴隆。

  当然,首先要清楚一个关系:营销活动是为了吸引人流量,引流后留住顾客是 目的。那么,引流方式不同,营销活动也要配合变化。

  一、牛肉火锅线下引流,营销活动要强力,有时效性。

线下引流可以理解成俗称的地推,地点选择大型商超、美食街大学城、写字楼,这些都是店铺密集地,人流量大,直接扫街,都是精准客户。直接配合营销活动,推广店铺,提高知名度。好记性不如烂笔头,条件允许的情况下,可以记录客户信息,为后续线上引流和社区引流做铺垫。时间上要选择中午或傍晚,同时营销活动需要注意的是,活动要强力且吸引人,因为消费者都有贪便宜的心理,只要活动貌似实惠就能吸引到不少顾客前去店里,适逢吃饭时间,大部分顾客都是能留下消费的。

  二、牛肉火锅线上引流的营销活动要有持续性,创新性

  现阶段线上引流较强力的就是微信和各种短视频平台,微信中的朋友圈引流与短视频平台相似,后面一起介绍,这里先说一下微信群的引流营销活动。很多店铺微信社区引流时会犯一个错误,就是不把群里的人当人看,只想就地转化成顾客,具体错误就是在群里只发店铺广告,活动,不去进行情感交流。正确做法是牛肉火锅店铺,吃为主,所以可以经常发一些饮食方面的知识,比如哪两种蔬菜搭配一起更好吃,或者可以分享一点特色食谱。这样更有利于维护群成员感情,增加顾客对店铺的情感归属,增加粘性。

  三、牛肉火锅店引流短视频平台,营销活动跟热点

  短视频平台目前已经成为低成本高效率的线上引流渠道,各个店铺都不能忽视短视频曝光带来的流量。将自家店铺特色制作成短视频,在平台上获得更多的曝光,从而吸引顾客到店,到店的顾客又可以参加店铺转发视频获得优惠折扣,或者酒水赠菜等营销活动,通过顾客裂变方式引流,也是有效途径之一。通过视频播放,不断输出店铺文化价值,增加店铺口碑知名度,吸引顾客到店消费,再结合营销活动,吸引更多客流量,人旺财旺,生意会越来越红火。

  牛肉火锅店的营销活动引流是吸引客流量的有效手段,但是怎样更好的留住顾客,使新顾客变成老顾客,增加顾客粘性,多次光顾消费,还是要多方面提高店铺综合水平,才能胜出一筹,生意兴隆。

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