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正确的火锅店创业开店有哪些步骤,要办哪些手续

| 来源:有拈头市井火锅

现在很多人都想要自己创业开火锅店,虽然餐饮行业的门槛比较低,但是真正计划起来还是有一定难度的,很多新手创业者就不是很清楚开店的流程,以及需要办理的手续。今天就给大家简单介绍一下正确的火锅店创业开店有哪些步骤?要办哪些手续?如果有正在筹备开火锅店的创业者,不妨看一下这篇文章。

  一、火锅店创业开店要做好产品定位

不管是做什么行业,产品定位是一定要确定好的,只有确定好了定位才能进行后续的步骤,那么定位如何确定呢?需要创业者在门店地址附近进行市场调研,调查周围火锅店的类型以及生意情况,调查附近消费群体的饮食偏好,然后根据调查结果决定火锅店的类型以及菜品的价格。目前,一般火锅店都会选在人口稠密的商业综合体,这个位置开火锅店是很不错的。

  二、火锅店创业开店要做好门店装修

  都说环境影响人们的情绪,并巧妙地影响火锅的味道,现在一些比较火热的火锅店的门店装修都是经过精心设计的,具有强烈的主题意义,和具有特色的文化影响力和氛围,一些价格比较便宜的火锅店虽然可以做到人均30元,但是在环境、卫生、装修、服务等各方面都不尽如人意,很多年轻的消费者都不太愿意到这样的门店进行消费。

  三、火锅店创业开店要做好手续办理

  确定好产品定位和门店装修方案以后,就需要及时到有关部门进行手续的办理,因为餐饮行业跟大众的生活及身体健康息息相关,因此需要办理的手续也是比较多的,一般包含《健康证明》、《名称预先核准通知书》、《餐饮经营许可证》、《食品卫生许可证》、《商业登记证》、《税务登记证》等,不同的手续是需要到不同部门进行办理的,有些手续的办理时间也会比较长,因此一定要尽早开始。

  四、火锅店创业开店要做好员工培训

  餐饮业是一个劳动密集型行业,很难招募,工作人员也不熟练,因此一旦确定好门店地址以及所需岗位,就要开始提前招聘,对招聘好的人员也要及时进行员工培训。一般比较大的火锅店需要配备的员工有:商店经理、前台经理、主管、厨师、财务、仓库管理、采购等,不同的员工需要具备的职业技能也是不同的,需要提前进行培训,并且给足时间互相熟悉,这样才能保证开业的时候不会出问题。

  基本开一家火锅店的流程和手续就是上面提到的这四点,如果各位近期有开火锅店的打算,那么就可以认真看一下这篇文章,开火锅店的基本要点都在这里了。当然创业是一个复杂的过程,也许做到了上面四点还是会遇到很多问题,希望大家能够做好充分的心理准备,做好迎接一切问题的准备,及时进行调整,只有这样门店才能顺利度过初期,才有可能成功。

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