返回
品牌资讯详情
餐饮杰 > 烧烤资讯

烧烤店的营销活动,真的是每一个都好用

| 来源:烧烤

烧烤店的营销活动,真的是每一个都好用!虽然说现在烧烤很受欢迎,喜欢吃烧烤的人越来越多,但是这个行业的竞争压力也是比较大的。很多人都想开烧烤店来创业,所以市面上才会出现了很多的烧烤店铺。其实烧烤的制作技术并不是很难,但是想要成功,有很多细节需要特别注意,其中比较重要的就是营销,可以参考下面几个比较好的营销方案。

  一、烧烤店的营销活动之店内折扣活动

烧烤店想要做好营销,给消费者一定的折扣是较为直接且有效的方式,因为折扣能够让消费者直接得到好处。许多店铺都会在开业的时候选择使用优惠的方式吸引客户,这是比较简单的,只要考虑到实际情况来确定烧烤店打折的时间和程度。

  烧烤店适当打折确实是不错的营销方法,可是在打折之前应该先制定一个合理的方案,同时也要想好到底该给什么样的折扣。可以考虑不同的人群使用不同的折扣,比如说消费买多少钱可以打8折,要是消费更多,那就可以打7折。

  二、烧烤店的营销活动之啤酒免费喝

  烧烤配啤酒,这应该是很多人都喜欢的吃法,所以大多数的烧烤店里都会备上很多啤酒,来店里消费的人大都会点上几瓶来喝。如果你是新开的烧烤店,考虑到顾客回头的问题,建议不要靠低价来吸引顾客,可以从啤酒免费喝的方式来吸引顾客。要进行这种活动,首先就得找一个靠谱的啤酒供货商,可以和商家进行洽谈,让他们冠名,这样除了可以宣传品牌之外,也能够节约店铺的成本。

  只要顾客来消费了,喝了多少啤酒,厂家就赠送烧烤店多少啤酒,烧烤店是没有啤酒成本的。不过啤酒免费喝并不是无条件的,面积较大的烧烤店不仅有大厅,也会有包厢,许多顾客喜欢在包厢里就餐,那么经营者可以限制在大厅里就餐才可以享受酒水免费。有些消费者经不住诱惑也放弃了包厢,选择在大厅里就餐。在大厅就餐的顾客多了,店里的人气会越来越好,吸引力也会增强。

  三、烧烤店的营销活动之推出每日特价产品

  如果烧烤店已经经营了一段时间,也有了一些老顾客,那么可以考虑推出每日特价产品,这对于老顾客来说是很有吸引力的。比如:周一羊肉串特价,1元1串,周二鸡翅特价,5元3串,周三豆腐干特价:1元两串等等。

  每天的特价产品可以在当天决定,不要总是重复,这样才能使顾客保持新鲜感,并在心中有所期待。平时注意哪些顾客喜欢吃什么,在搞特价的时候可以给顾客发一条短信提醒顾客来吃,日积月累生意自然会好起来,不要害怕搞特价会亏本。这种适当搞特价的方式虽然会减少一部分营业额,但却能够获得薄利多销的效果,刺激顾客增加消费。

  烧烤店的营销活动方式很多,以上三种是比较常用的。由于每一家烧烤店的实际情况都不一样,所以在进行市场营销的时候要结合自己的店铺去制定计划,同时也需要权衡每一种方法的利弊,做到取长补短,这样才可以让店铺里的生意逐渐的好起来,防止出现亏本的问题。

展开全部