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蛋糕店淡季营销手段,有了这些不怕生意不好

| 来源:小糖沫沫

蛋糕店淡季营销手段,现在人们的生活水平提高了很多,消费水平也提高不少,对蛋糕等食品行业的需求也增加了很多,这让蛋糕店的竞争也随之增加,虽然是这样,但还是有一些创业者会加入其中。对于新手创业者而言,不知道蛋糕店在遇到淡季的时候该如何进行营销,下面就一起来了解一下。

  一、蛋糕店淡季营销手段之节庆销售

在每年的节假日当中,商家可以根据每个节日的特点来采取灵活的节日营销。就比如说在端午节的时候,可以在蛋糕店的门外贴一张告示,内容就是在端午节当天会推出纪念端午节的食品,数量有限,先到先得,进店消费者可获得精美的小礼物一份。

  其实在节日当天,商家也可以推出各种各样关于和端午节有关的食品,就比如说粽子蛋糕,屈原蛋糕等等,关于赠送的礼品可以在当地的小商品市场进行购买。

  二、蛋糕店淡季营销手段之手推蛋糕车营销

  定做一个手推蛋糕车,然后将店内的新品放在车上,下午的时候把蛋糕车推到附近的菜市场叫卖。顾客不管是买还是不买,都可以进行试吃,6点的时候就会有很多的上班族去菜市场买菜,这个时候人是非常饿,在免费品尝了蛋糕后,会觉得更加饥饿,之后就会有人陆陆续续的购买蛋糕,这是非常好的一种营销方式。

  三、蛋糕店淡季营销手段之网络推广营销

  其实就是通过发传单的方式来吸引更多的消费者,关于传单的内容一定要简单明了,让人看完之后就能知道小店的特色。如果说资金充足的话,宣传单上需要印有店内产品的图片,这样顾客一看就非常明了。

  然而在网络推广这方面着重于附近的社区或者是学校进行宣传,因为学生们都非常喜欢吃蛋糕,社区内的人对于蛋糕也是非常喜欢的。

  四、蛋糕店淡季营销手段之回访老顾客营销

  事实证明,维护老顾客的成本是发展新顾客的1/5,因此蛋糕店在淡季的时候,可以通过打电话或者是发短信的方式来对老顾客进行回访,虽然是简单的两句寒暄,但是能够让顾客感觉得到你的关心,之后要趁机向顾客说明店内有促销活动,这样顾客就很容易接受了。

  蛋糕店对于初次进店消费的顾客,建议是记住他们的生日,等到生日那一天可打电话祝福一下,那个时候他们自然就会想到你,然后就会来到蛋糕店买蛋糕。

  五、蛋糕店淡季营销手段之主动寻找新顾客

  蛋糕店生意不好的时候,可以主动找附近的公司或者是学校进行合作,就比如说订购多少个蛋糕能优惠几折等等。

  以上就是为大家介绍的蛋糕店淡季营销手段,有了这些手段不怕生意不好。经营蛋糕店的生意从来都不是一件容易的事情,尤其是在更新换代如此之快的今天,如果不懂得店铺的营销手段,很难将店铺的生意经营好。

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