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草原往事冰煮羊火锅,内蒙古冰煮羊肉质鲜,嫩,滑,酥

| 来源:草原往事冰煮羊火锅

冰煮羊火锅是内蒙古当地有名的地方美食,特别是在大冬天的时候吃上暖暖一锅冰煮羊火锅别提有多幸福了。草原往事冰煮羊火锅,是内蒙古阿健实业有限公司旗下品牌。品牌成立于2016年2月,是一家依托内蒙古天然绿色资源,专业从事羊产品研究的餐饮机构,至今已在北京、内蒙古、山东、广东、苏州、鞍山等地拥有多家门店。

  据文献记载,冰煮鲜羊已有几百年的历史,是草原牧民Zui传统的羊肉烹饪方式。牧民以冰水烹煮羊肉,配以草原天然调料,比较大程度地锁住羊肉的鲜嫩口感。草原往事冰煮鲜羊延续这一传统美食的烹饪方式,以泉水制冰,精选六月羔羊肉,经过专业排酸技术,配以研发团队精心研制的烹煮调料,达到“汤汁鲜美,羊肉鲜嫩”的较好效果。

  草原往事冰煮鲜羊产品类型有:冰煮鲜羊,为顾客提供传统切正宗的内蒙古特色产品;特色锅底料理,通过专业研发团队的专心研制,融合现代元素,结合不同年龄层顾客的需求,推出了酸、辣、麻等不同口味的锅底,有效且新颖地融合了传统思维与现代思维;草原烧烤及地方小吃,将内蒙古特色通过不同的食材烹饪方式呈献给顾客,提升品牌多维化品质;特色农蓄包装产品,为全国乃至全球的顾客提供了多元化的内蒙古特色产品,有效利用地方资源,增加品牌的知名度。

  挖掘历史汤头资源,立足草原资源,塑造健康产品,发挥草原优势,建立绿色产业,将“长生天”赋予的生态美味传承到未来,在都市的喧嚣中找到一片绿色生态的净土,实现“草原美食,世界共享”!

  草原往事冰煮羊火锅项目介绍

  一骑快马捎来了口信,草原的游子即将归家,乌兰阿妈笑盈盈地忙碌开来:凿冰、切肉、生火……一场延续几辈人的草原美食盛宴华丽上演,这场极尽神圣的烹饪仪式随着游子临近的脚步达到沸点,“冰煮羊”在母爱的催动下勾勒出原始、纯粹的味道。据文献记载“冰煮鲜羊”已有数百年历史,是草原民族冬日里 初的烹饪方式。

  牧民采用冰水烹饪,延续至今,用简单的烹饪方法还原大自然的生态美食。“草原往事冰煮羊”以泉水之冰,融鲜肉之美,天然牧场散养6个月羔羊肉,经排酸甄选,搭配匠心研制20余年的生态滋补调料,让您穿越到草原上的乌兰阿妈身边。武火融冰水沸、文火围炉细语、体会人间烟火,让时间驻足、细品爱的味道。

  草原往事冰煮羊火锅合作扶持

  1.统一化运营:统一形象、统一服务、统一管理、统一培训、统一指导、统一宣传。

  1.商圈保护:严格确定商圈和区域保护政策,为加盟商构建足够的发展经营空间,保护加盟商的利益旺地先到为主。

  2.门店选址:指导客户选定店铺,做出专业市场分析,精心指导策划开业事宜。总部主动配合加盟者选择店址,并对其进行综合评估,降低风险,确保投资无误。

  3.装修支持:对加盟商所提供的店铺提供装修设计平面效果图及施工图及装修用料的有关详细资料。

  4.产品研发:总部设置专业的研发团队,定期推出新菜品,通过系统化培训导入门店。

  5.系统化培训:专业的督导培训人员对加盟商及营业员进行系统化培训,包含门店运营、服务、产品、卫生、4D等,使团队能短时间掌握专业、知名的餐饮服务经验。

  6.供应链体系:草原往事建立完善的供应链体系,链接草原优质牧场、肉品加工厂及各餐饮门店,让每家餐厅都能用上优质的好食材。

  7.品质质控:总部下辖质量监督部门,门店运营统一监督管理,保证菜品出品品质和出品稳定。

  9.营销推广:年度营销计划支持,定期开展各种推广、促销活动。

  10.入店辅导:总部数智化运营部、营运部、技术研发部等部门会不定期不定时的到加盟店检查、指导、辅导,目的是维护品牌形象,解决营运中心出现的难题,提高工作人员的专业知识、营销技巧、服务意识、行业素质,进一步提高加盟店营业额。

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