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火锅店收到差评?这样处理,让顾客自愿删除!

| 来源:朝天门火锅

因众口难调且偶尔会有服务不周到的地方,所以开店收到差评或投诉是无法避免的问题。面对不良评价,很多老板不知道如何处理,缺乏技巧,没有达到补救的目的反而激怒了顾客。那该如何做,才能及时补救甚至是让顾客自愿删除评价呢?今天给大家分享一些经验。

   要做的就是及时回复,避免扩大影响。

回复及时,表示了门店的重视,也让顾客感受到他是被在意、被尊重的。然后主动致歉,表示门店的态度,更展现给所有评论区潜在的顾客看,向他们展现出一个敢于承担责任的品牌形象。

  然后询问清楚原由,采取补偿措施。

  如果是对菜品的味道不满意,可以虚心地倾听顾客的意见,申明要积极改进的态度;同时询问清楚具体是哪一道菜品不合口味,店家可以免去该菜品的费用。要是对整体口味都不满意,则可以对此次消费采取折扣优惠或是赠送酒水等,按实际情况灵活应变。

  总之,很多时候顾客给差评只是为了要个说法而已。先道歉,让顾客消气,然后门店只要能给出相应的解释和补偿措施,再提出删除差评的要求,大多数情况下,都不会被拒绝。

   后,值得思考的是,绝大部分顾客都比较“懒”,嫌麻烦,懒得给好评也懒得给差评;除了少数个例以外,很多顾客就算体验不好,通常也只会是跟身边人随口吐槽几句。所以,出现一个差评的时候,背后代表的也许是几十个顾客的不满,只是只有一个顾客表达了出来而已,千万不要因为只有一个差评就疏忽大意。

  平台信息越来越透明,好和坏都会被无限放大,一个差评很可能会导致店铺权重下降,随之而来的就是排位下降、客源减少、营业额下降。面对差评,餐饮老板们一定要严肃对待。

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