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开火锅店位置四大讲究

| 来源:重庆崽儿火锅

开火锅店位置四大讲究你知道吗?火锅已经成为了与小伙伴出门就餐会优先选择的一种,需求的增长,会使很多的创业者平地而起,开火锅店就成了一种选择,说起开店,位置的选择就变得重要了,位置方面的讲究有很多,人们常常讨论的大概有一下四点。

  一、开火锅店位置与目标客户的讲究

火锅分高中低三种消费层次,高的火锅店有海鲜自助等,基本上人均需要80元以上。中档一点如点菜的火锅等,人均消费价略低于高档20元左右。低价位可能会在30元左右。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客人是在于店铺周边的,又特别是同类火锅比较多的城市,周边人群是你开店 的基本要件。

  你要先确定好自己想经营什么样的火锅品种,再根据火锅的性质及你的思路来选择开火锅店的位置,也可以将想开的位置来确定火锅的品种,两者之间是不相互矛盾。总之,只要不在小区内经营高档次火锅就可以了。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。这样的位置才能带来更多的目标客户。

  二、开火锅店位置与规模的讲究

  无论店在什么位置,如果你开规模相当大的店都得考虑远客,都应该有很好的经营理念,前期的投入也是相当大的,不懂行的不要选择这样的规模,如果做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规来看店的位置,周边环境应与店规模成正比。

  三、开火锅店位置与交通的讲究

  也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。店面小可以开在弄堂里面,只需要附近的客人就能满足需求。如果规模较大,位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路就必须畅通,不仅仅要考虑步行的顾客,还有很多开车的,停车也要方便,道路要宽阔,要有自己的停车位,这样会方便顾客,顾客更容易接近些。

  四、开火锅店位置与投资的讲究

  位置越是好的地方,成本肯定越是高的,所以要根据自身的投资计划来选择位置,除了位置的选择,对开业前的准备也要有一定的了解,营业中的推销计划等,要做一定时期的支出收入分析,预测成本与收益。盲目的跟风,会得不偿失。

  大家对于开火锅店位置四大讲究是不是有了一定的了解呢,这仅仅是其中的四个重要方向,还有很多别的讲究,经商的人在风水方面也有一定的讲究,这就要看个人的选择了,大家只要将这开火锅店位置四大讲究了解的较为清晰,基本上就相当于成功了一大半,后期需要自己通过实力去赢得客源。

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