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这四点告诉你餐厅应该如何做好团购

| 来源:餐饮杰

现在大多年轻人一说吃饭,准会 反应就是拿手机看看有没有团购,更近有没有好吃的。所以说团购还是比较吸引人的。那今天就跟大家分享一下餐厅团购应该怎么样做。

一、重视活动

  每一次活动都不要盲目去做,要有专门人去负责,把活动的每一个小细节要做到,要记住做活动就是为了吸引客户,然后转换客户成为自己的忠实的客户。要重视每一次活动。

  二、菜品

  做活动价格很实惠,但是不要被价格的优惠给误导,不是价格便宜就不注重菜品的质量了,越在这时候越应该在菜品选料的时候越应该注重,要让客人看见一个真实的餐厅,要把客户的味蕾收买掉。再有菜品要有特色,不能没有自己的特色。要把更好的一面展现出来。

  三、服务

  对于服务来说那更不可忽视的,一个好的服务能赢得更多的顾客的认可,就拿大家都知道的海底捞来说吧,其实海底捞就靠服务赢得了市场,其实不是他的菜品有多好,都靠服务打亲情牌。来赢得了这么多的忠实客户。

  四、转化

  一个餐厅的人气有了,生意自然就好了,搞活动也是为了增加人气,这时候可以在活动时收集客户意见,从而改进,再有可以再团购的基础上再送给大家一些实惠,可以送会员卡从而告诉大家成为会员有什么好处,从而转化成会员。可以设个会员日来给足这些会员优惠让他给你带人。

  所有的餐厅要重视每次活动的重要性,但是做活动也要根据店内的情况去做,要不做活动会适得其反哦!好了今天就跟大家聊到这,我要去忙了,天气太热了记得多喝水啊!

责任编辑:安迪
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