返回
新闻详情
餐饮杰 > 餐饮资讯 > 餐饮经营之道

大的串串香店该如何做营销,知道这点很重要

| 来源:餐饮杰

现在,越来越多的年轻人喜欢吃串串香,串串香传承经典,菜品新鲜花样多,串串香自助选餐,随吃随取的特色,让年轻人这样的年轻一代更加钟情于它。此外,串串香物美价廉的特点,也是年轻人聚餐的不二选择。但是,一个大的串串香店,要想生意红火,得知道这几点营销手段。

  一、大的串串香店营销手段一:限时打折

限时打折优惠是很多商家都会采取的营销策略,关键要看怎么个限时打折法。打折优惠这个方法其实很多商家都明白,但是限时打折优惠确更胜一筹。简单来说,限时打折优惠意思就是用餐时间越短,打折优惠越多。大家都知道,串串香店,聚餐的人特别多,氛围只要烘托出来,感情交流起来,天南海北,谈天说地,那用餐时间可就无限延长,顾客长时间占座,又不能赶客,那么限时打折优惠手段就抓住了人们想要优惠的心理,用餐时间就可以大大缩短,提高每天的客流量。

  二、大的串串香店营销手段二:办理会员

  现在人们的经济条件越来越好,每个月总得和亲朋好友来几次聚餐,串串香店要想留住老顾客,可以选择办理会员这个方法。会员的优惠有很多,可以是消费十次,下一次就餐就可以享受五折优惠,或者消费五次赠送一瓶饮料。在顾客生日的当天,同样也可以享受到优惠,一般都是享受半价优惠,有些店面给出的力度很大,可以享受三折优惠,这是比较有吸引力的。当然,具体还是看商家根据店铺情况来制定。

  三、大的串串香店营销手段三:赠送饮品、菜品

  人们在吃串串的时候,喝酒喝饮料是不可缺少的事情,尤其很多人都会喝酒,那么在开店的时候就可以赠送啤酒,让大家免费喝酒,也能吸引到消费者。当然,商家在开业之初,或者想要尝试推出一样新菜品时,就可以选择这种赠送菜品的方式,或者采取每桌送一小碟的办法宣传,也有的店每天将一个主菜品价格降至一到二元一份,这样的方法真的很吸引消费者。如果开店的资金较为充足,可以采用这几种方式吸引消费者。

  上面就是小编为大家整理的一点营销手段,当然,大串串香店铺的生意如何,还是要靠商家自己努力经营。其实,向一些传统的营销手段也是很有作用的,就比如发传单,这种方法可以很快的让顾客了解自己的串串香店铺,吸引客流量。在 后收费的末尾,还可以赠送优惠券,因为这样优惠券的形式还可以留到下次使用,增加消费者上门消费的几率。串串香店现在是餐饮界的宠儿,不少创业者对此青睐有加,但是想要开好这个店面,不仅要保证食材的新鲜和安全,营销手段也不可缺少。希望对大家有帮助。

责任编辑:安迪
展开全部

行业热门品牌

更多查看