鼎和轩蟹黄汤包

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鼎和轩蟹黄汤包加盟

品牌名称:鼎和轩蟹黄汤包
投资金额:10-20万

企业介绍

上海玺克餐饮企业管理有限公司成立于2013年,以实体经营及连锁加盟的发展模式稳步开拓全国市场的集团企业。公司团队全部来之知名餐饮企业,如:鼎泰丰小笼包,老盛昌,龙袍蟹黄汤包等等。公司秉承共享资源、诚信合作、不断创新、共创财富!的理念为客户员工创造更美好的财富未来。

旗下特色中式传统文化品牌“鼎和轩蟹黄汤包馆”,在上海被评为名牌产品,享有很高的知名度。是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中西式快餐品牌的餐饮管理公司,先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海著名餐饮品牌企业,中华名小吃、就业和社会保障知名民营企业等多项荣誉。

  鼎和轩蟹黄汤包公司核心产品“蟹黄汤包”以直营店建设和合作连锁为主要业态,坚持“传播品牌、传统小吃、健康养生、中华美食”的经营理念,在竞争激烈的市场上占有一席之地,并且在过去的几年里取得健康稳定的发展。如今,“蟹黄汤包”已成为中国更具成长性的快餐品牌,现已打进新加坡、香港、马来西亚等东南亚市场,全国连锁店铺规模稳步增长,保持着稳定的发展趋势,在全国近15个省、直辖市,包括上海、北京、大连、哈尔滨、深圳、珠海、广州等地建立起“鼎和轩蟹黄汤包馆”连锁经营网络,连锁规模近百家,取得了与合作商互为发展互利双赢局面,在全社会树立了较高的品牌知名度和美誉度。

鼎和轩蟹黄汤包公司计划从2015年起加快向海外(主要是港澳台东南亚市场)及中国大陆市场的品牌合作连锁的传播和推广。也热切需要一大批有志和本公司一起成长发展壮大的有识之士和看好本公司发展未来的人才加入我们这个朝气蓬勃的团队。公司目前有“鼎和轩蟹黄汤包馆”、超能泡蛋奶茶及闫氏秘制香肠,等几个品牌,将在全国范围内进行合作连锁经营“蟹黄汤包馆”、“上海面馆”、“上海特色面点”等三种店面形式。公司目标是在三年内在全国开店300家。

  鼎和轩蟹黄汤包公司制定长远的发展目标,致力于建立和打造多品牌多业态的国际餐饮连锁集团公司,不断开发投入更多的名优餐饮品牌,为企业赢得更广阔的发展空间,为国家解决就业压力提供大量的平台,为社会提供大量的就业机会,同时持续投身社会公益事业的发展,为打造和谐稳定的大中国社会尽我们的努力!

  传说,蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期,诸葛亮病重时,想到先主刘备在东吴招亲以后不久,托故离开了东吴,孙尚香被孙权强行留住在外家。后来,孙、刘各自称帝,双方交战,刘备兵败,病死于白帝城。孙夫人闻讯,想念夫妻情意,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遥祭,投江自尽。诸葛亮由于忙于出征,未能顾上祭灵,趁现在还在世,便派人去东吴祭奠,了却心愿。诸葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴,要其去东吴祭奠孙

  夫人,吴问带什么物品去祭奠,诸葛亮说用肉馒头祭奠。吴一听,知道这是昔日丞相在渡泸水时,不杀生灵,而用面团包肉代替人头的祭品。吴听了命令,告辞丞相,乘船来到东口,裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。知府一听,不敢怠慢,将吴安排在驿馆住下。住下后,吴就找来面粉和和,用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。又想到夫人在世时, 喜欢吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。第二天,一些

  地方官员和随从跟吴一起祭奠。到了北固山江边后,吴叫人摆好香案,点燃香、烛,棒上四十九只肉馒头,取出丞相写就的祭文宣读。大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头,不知是什么玩艺。只见吴在读罢祭文后,就将这些玩艺抛入江中。祭奠完毕后,大家问吴。刚才抛下江中去的是什么-吴笑笑,故弄玄虚地说,这是孙夫人在世时 喜爱吃的食品,是蟹黄烫包。吴掉了几颗牙,说话有点不关风,众人把烫字听成个汤字,也就随声附和说这是蟹黄汤包。

  龙袍蟹黄汤包是六合琳琅满目的传统美食中的一朵奇葩。据《六合县志》记载,“龙袍蟹黄汤包清末即负有盛名,以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称,于制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸等工序均有严格要求,看起来似秋菊吐艳,吃起来鲜而不腻。”每年都要吸引大江南北成千上万食客前来大快朵颐。他们中既有海内外客商,也有影视界名流;既有体坛大腕,也有歌坛新星……慕龙袍蟹黄汤包之名而来,一饱口福而归。近年来,每年接待海内外来客总量都达到数十万人次。与蜂拥蚁聚的食客相对应,龙袍餐饮业也蓬勃发展,弹丸之地如今已拥有酒店30余家,其中上规模的酒店17家。精明的汤包店老板们不但注册了商标,成立了协会,而且将蟹黄汤包打进了南京、扬州等地的星级宾馆和饭店,甚至飘洋过海,远销东瀛。以蟹黄汤包为龙头,还拉出了一条螃蟹产业链。全镇螃蟹养殖面积已突破1万亩,饵料加工、蟹黄制品深加工均初具规模,“一门绝活激活一个产业”传为佳话,并引起中央和省、市媒体的关注。

  龙袍蟹黄汤包不但繁荣了三产,带动了一产,也促进了龙袍镇工业经济的发展。利用蟹黄汤包的“品牌效应”,龙袍人“以包为媒、以媒会友、以友招商、以商兴镇”,“汤包经济”越做越大。从2001年举办首届蟹黄汤包节至今,龙袍不但镇上的饭店由7家增加到30余家,汤包节期间餐饮业收入由500万元增加到1500多万元,还引进了数十个项目,吸引镇内外资金2亿多元。

  办节以效益论成败。红红火火的汤包经济使龙袍蟹黄汤包节日益成为一个响亮的品牌,不但龙袍人将蟹黄汤包作为融入沿江开发的“开路先锋”和“形象大使”,六合区人民政府和市有关部门也将龙袍蟹黄汤包节作为重点培植对象。

  产品列表:汤包类,面条类,饭类,小吃类,冷菜类,汤品,

  鼎和轩蟹黄汤包加盟方案:

  鼎和轩蟹黄汤包加盟方案一:

  鼎和轩蟹黄汤包考察服务费-全免:免费上门协助选址,商圈调查,现场测量

  鼎和轩蟹黄汤包加盟费-3-10万:根据店面实际大小确定

  鼎和轩蟹黄汤包履约保障金-1-5万:依据中华人民共和国商务部《商业特许经营管理条例》按合同期满返还

  鼎和轩蟹黄汤包厨房设备2-3万:实际采购确定

  鼎和轩蟹黄汤包装修自行找施工队确定

  鼎和轩蟹黄汤包首期备料费用-面议:预付首批物料费

  鼎和轩蟹黄汤包加盟方案二:

  鼎和轩蟹黄汤包考察服务费-全免:免费上门协助选址,商圈调查,现场测量

  鼎和轩蟹黄汤包加盟费-3-10万:依据中华人民共和国商务部《商业特许经营管理条例》根据店面实际大小确定

  鼎和轩蟹黄汤包设计费-全免:提供平面图,施工图以及装饰材料预算单

  鼎和轩蟹黄汤包培训费-全免:提供餐厅各岗位人员15-20天的管理、技术及服务培训,直营店现场操作实习,总部提供上门开业指导

  鼎和轩蟹黄汤包履约保证金-5万:依据中华人民共和国商务部《商业特许经营管理条例》按合同期满返还

  鼎和轩蟹黄汤包装修费-3-20万:根据店面的实际大小和内部格局确定(包括排风系统、监控系统和收银系统)

  鼎和轩蟹黄汤包首期备料费用-1万:预付首批物料费

  鼎和轩蟹黄汤包营业用品费用-1-5万:总部提供餐用、厨用餐具/服装/易耗品/厨用小电器/办公用品

  鼎和轩蟹黄汤包加盟支持

  1、鼎和轩蟹黄汤包加盟前期支持:

  1)参观直营店、免费品尝菜肴;

  2)免费帮助您寻找、考察和确定店址;

  3)免费商圈调查;

  4)免费现场测量。

  2、鼎和轩蟹黄汤包加盟店铺统一设计、施工支持:

  1)提供专业装潢设计,包括详细的施工图以及装修预算作为参考;

  2)提供店面装修施工辅导,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方便提供协助;

  3)鼎和轩蟹黄汤包加盟提供装饰材料供应支持;

  4)提供餐厅所需的设备的订购、安装、调试;

  5)总部直营店现场操作实习,有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

  3、服鼎和轩蟹黄汤包加盟务、技术及管理培训支持:

  1)总部直营店现场操作实习,有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

  2)总部提供上门开业指导,确保家门店开业顺畅;

  3)新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;

  4)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度;

  5)跟踪经营状况,提供合理化建议,对餐厅运营进行规范的调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;

  6)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务;

  7)针对加盟店的运营报表进行分析,找出加盟店在日常运营中的不足,从而加以改进;

  4、鼎和轩蟹黄汤包加盟物流配送支持:

  1)总部统一为加盟店配送馅心料、汤料、半成品、调味料、干活等;

  2)总部统一为加盟店提供服装、餐具、用具、一次性用品等;

  3)总部物流配送给加盟店物料的价格和直营店一样;

  4)如有价格调整,将会提前通知;

  5、鼎和轩蟹黄汤包加盟运营业务手册支持:

  1)总部确保加盟店开业和后续营运顺利,将统一提供营运指导手册,业务表格,管理手册;

  2)统一提供电子表格等。

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品牌介绍

  • 行业分类:快餐 特色餐饮 包子 中式快餐
  • 经营模式:直营连锁 加盟合作
  • 公司名称:上海玺克餐饮企业管理有限公司
  • 公司地址:上海市松江区九亭镇涞坊路1000号新虹桥企业天地二楼
  • 加盟费用:鼎和轩蟹黄汤包加盟费用详谈
  • 加盟区域:全国主要城市
  • 主营产品:蟹黄包 面 粉丝汤 海鲜面 炒面 鼎和轩蟹黄汤包加盟
  • 投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 自主创业
  • 其他备注:【鼎和轩蟹黄汤包加盟】舌尖上诱惑!

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