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自助餐烤肉店吸引顾客的活动方案,活动这样搞更吸引人

| 来源:餐饮杰

自助餐烤肉是比较有特色的饮食方式,在店里除了可以吃到各种烤肉之外,还会有其他的美食,所以深受消费者的欢迎。不少创业者也想这个行业里分一杯羹,打算开一家自助餐烤肉店,但是却不知道店铺开起来之后怎么才能吸引顾客,其实要做到这一点,首先就得制定出合理的活动方案。

  一、自助餐烤肉店吸引顾客的活动方案之办理会员

办理会员是很多自助餐烤肉店都会用的一种活动方案,如果是刚刚开业的店铺,可以把办理会员的条件往下调,甚至可以限额免费送会员,这会吸引很多消费者前来。会员是一种持续性的实惠,只要顾客不反感你的店铺,在有会员的前提下一般都会常来。

  所以说这种活动方案还是很不错的,不仅一开始的时候能带来客源,这些客源还会来第二次和第三次,如果说店里的东西确实很不错,可以满足大众的口味,这些顾客来的次数会逐渐增多,而且还会带来很多新的顾客。然而这种方式同样要注意成本的核算,不能优惠超支,还要表现出诚意实惠。

  二、自助餐烤肉店吸引顾客的活动方案之优惠券促销

  在门店营业额呈降低趋势的时候,可以去派发优惠券。同样在遇到竞争对手的贱价反击时,为了保住老客户,派发优惠券不失为一种竞争好方法。如果说店铺刚刚开业,为了能够提升自己的影响力,也可以在周边的区域内发放一些优惠券,让更多的人知道这家店铺,并且来尝尝鲜。如果店里有老客户,应当适当的给予其一些优惠,这样可以有效的增加客户忠诚度。

  三、自助餐烤肉店吸引顾客的活动方案之节日促销

  节日促销也是不错的一种活动方案。每逢佳节的时候,都可以根据不同的季节和节日,制作不同的菜品,然后通过节日期间,将这个产品推送出去。很多自助烤肉店觉得店铺的定价是固定的,没有必要去做这种节日促销的活动,事实上并不是如此。

  节日期间的促销活动非常重要,可以考虑在这一天给特定的顾客一些优惠,比如说儿童节儿童有优惠,妇女节女性有优惠,父亲节,已婚男性有优惠等。也可以选择在某一些特定的节日里适当降低价格,比如平时一位的价格是60元,到了某个特定节日的时候价格可以调到55元。在调价的时候要考虑自己的成本,千万不要为了促销导致亏本,这样就得不偿失了。

  自助餐烤肉店吸引顾客的活动方案主要就是以上三个,打算开这一类店铺的创业者可以参考一下。自助餐烤肉店做活动虽然能吸引顾客,但也得把菜品的味道给做好,而且要尽量保证菜品的种类丰富,以便满足更多人的口味需求。当然也得注重餐厅的环境,如果卫生环境状况差,会给顾客留下不好的印象,影响经营。

责任编辑:安迪
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