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开一家奶茶店的步骤有哪些

| 来源:餐饮杰

奶茶不管在什么季节都是比较适用的一种饮品,夏季有冷饮,冬季有热饮,春秋有常温特饮。投资者想开一家奶茶店可以不用担心自己的店铺受季节性的影响,因为一年四季它都有自己存在的意义。投资者做好了开店的准备之后,按照开店步骤就可以拥有一家属于自己的奶茶店,想想就充满了期待。

  一、开奶茶店要先找店面

奶茶店的店面对于奶茶店铺来说是比较重要的,它关乎着店铺今后的流量问题。开一家奶茶店对店铺的面积没有太大的要求,但是对位置有要求,寻找店面的过程中不能马虎,不能因为心急而随意定下一家店铺位置。创业并非儿戏,开店的也是自己赚来的血汗钱,每一分都不容易,不能轻易就打了水漂,找店面这一步骤一定要仔细考虑。

  二、开奶茶店要定制好菜单

  一份好的奶茶菜单可以说是推出奶茶的敲门砖,它能够提升顾客的客单价,对菜单的设计要好好研究一番,看看自己店铺的形象是往哪一个方面走,是简约风还是清新风格或者其他类型,先定位好,有一个整体的范畴,这样在后期奶茶用品设计上就会省很多力气。虽然前期没有想好后期可以做调整,但是费时又费力,实在不是很划算。

  三、奶茶店的装修风格

  做好自己的店铺形象规划之后,奶茶店的装修风格要与之呼应,不能你是你,他是他,要知道,你们是一个整体,这一点不能忘。有大体方向之后跟设计人员好好商量,根据自己的店铺面积大小设计一个整体的风格。找装修公司对自己的店铺进行装修时自己也要参与进去,实施监督,不能因为有设计图就甩手不管,一旦不满意,麻烦的还是自己。

  四、采购奶茶店所需设备及原材料

  奶茶工序繁琐,要借用相关的设备来完成奶茶的制作,规划好资金,选择适合自己的奶茶设备,以实用为主。奶茶毕竟是食品类的产品,在原材料的选用上,要新鲜健康,新鲜的材料做出来的奶茶产品才会美味又健康。创业者在购买食材时,不能一次购买太多,要适量,根据店铺的需求做好计划,进行调节,一定要保证食材的新鲜。

  五、奶茶店的宣传及推广

  既然选择开店,那么宣传和推广自然是避免不了的,做生意默默无闻是没有用的。店铺的宣传及推广也要考虑到资金,资金充足的话可以做的全面一些,毕竟网红奶茶也是当今社会上的一个热度。资金不充足的话做好基础的宣传工作,例如发发传单,开店的一些优惠活动来吸引顾客,这个还是要看个人的资金能力,量力而行。

  奶茶经营算的上是餐饮业门槛较低的一个项目了,就算只有一个人也可以开一家小店铺,对员工的需求不是很大,暂时不需要考虑。开一家奶茶店不需要花费很多的人力,投资很多的金钱,是一个比较划算的项目。

责任编辑:安迪
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